200gr de feijão preto
1/2 molho de grelos
1/2 farinheira
70gr de linguiça
100gr de cogumelos
sal, pimenta e azeite q.b.
Demolhe o feijão preto e coza-o em água e sal.
Arranje os grelos e corte-os em pedaços.
Corte também os enchidos em rodelas.
Quando o feijão estiver cozido, junte-lhe os grelos, os enchidos e os cogumelos.
Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite.
Deixe apurar.
Retire e sirva a sopa quente.
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