250g de batatas cozidas e raladas
250g de peixe cozido ou assado (sobras)
100g de legumes cozidos e picados
2 ovos
salsa, sal e pimenta
óleo para fritar
Misture muito bem o puré de batata com o peixe limpo e desfiado, bem como os legumes e os ovos batidos.
Adicione salsa fresca picada e tempere com sal e pimenta a gosto.
Aqueça bem o óleo e frite a massa às colheradas, virando os fritos dos dois lados.
Escorra bem o excesso de gordura sobre papel absorvente e sirva.
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