segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

O Meu Jantar de Fim de Ano!

Tostas a acompanhar com paté de atum.
Azeitonas conservadas em azeite virgem e alho.
Camarão tigre cozido com malagueta vermelha.
Salada: mistura de alfaces frisada e roxa, rúcula, nozes, maçã verde e, tempero de pimenta, óregãos, azeite e vinagre balsâmico.
Fondue de novilho na chapa, acompanhado de batata frita em palitos, arroz thai, molho de alho, molho de pimentas, molho vinagrete e molho oriental (todos da "calvé").
Vinho verde branco "Alvarinho" colheita de 2004.

Assim terminei o ano de 2010, brindei ao ano de 2011 com uma AstiGancia.

Votos de um Feliz 2011 a todos, cheios de maravilhosas iguarías.

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