250gr de massa de arroz chinesa
sal e pimenta
3 dentes de alho
300gr de mistura de legumes chineses (congelados)
2c. de sopa de manteiga
2dl de natas
1c. de sopa de molho de soja
1 ramo de cebolinho
Comece por cozer a massa em água fervente temperada com sal durante cerca de 5 minutos.
Escorra e reserve.
Aqueça numa wok a manteiga e junte os alhos picados.
Incorpore a mistura de legumes e salteie, mexendo sempre.
Adicione as natas e envolva bem.
Deixe cozinhar durente cerca de 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione o molho de soja e envolva.
Rectifique os temperos e junte o cebolinho.
Deite a massa no prato de servir e junte o preparado de legumes.
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