Sugestão do Dia. Almoço 01/02/2011

Já que a palavra de ordem é "apertar o cinto" aqui fica a sugestão de almoço de hoje, trazido de casa:

Massa de lacinhos com tiras de novilho em molho de caril.

Receita...

Coza a massa na quantidade que desejar em água temperada com uma pitada de sal. Escorra e regue com um fio de azeite para que a massa não seque e se cole.
Corte o bife de novilho em tiras da largura de um dedo e core em azeite com algo esmagado, polvilhe com uma colher de chá de caril em pó e deixe apurar cerca de 5 min. Adicione um pacote de natas de cogumelhos, tempere a gosto e deixe levantar fervura. Sirva este preparado por cima da massa.

Bom Apetite!