8 dentes de alho
1dl de azeite
400g de pão caseiro
sal e pimenta
1c. de sopa de vinagre
1 ramos de coentros
2 latas de sardinha em óleo
Refogue ligeiramente os alhos picados no azeite.
Em seguida, junte o pão aos pedaços pequenos e cubra com água a ferver.
tempere com sal e pimenta, e cozinhe, mexendo com uma colher de pau até desfazer o pão completo.
Adicione o vinagre e os coentros picados.
Transfira para um recipiente de servir e disponha, por cima as sardinhas escorridas do óleo.
Sirva de seguida.
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