Tarte de Limão com cobertura de Chocolate à Papilas Gostativas

Base

• 1 pacote de bolacha Maria torrada
• 1c. de sopa de margarina
• 2c. de sopa de café

Tarte

• 1 lata de leite condensado magro
• 1 pacote de natas Mimosa light
• 5 folhas de gelatina
• sumo e raspa de 2 limões

Cobertura

• 1 pacote de mousse de chocolate preto
• 1 pacote de natas Mimosa light
• raspas de limão

Rale a bolacha Maria, adicione a margarina e o café, e misture tudo muito bem, até formar uma massa homogénea.

Forre o fundo de uma tarteira e guarde no frigorífico.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria.

Coloque o leite condensado numa tigela e reserve.

Raspe as cascas de limão e esprema o sumo.

Leve o sumo de limão ao lume e dissolva as folhas de gelatina.

Incorpore o sumo no leite condensado, batendo bem para não talhar.

Adicione a raspa de limão (reserve alguma para a decoração) e reserve.

Bata as natas até ficarem consistentes e adicione ao preparado anterior.

Coloque na tarteira.

Prepare a mousse de chocolate e decore a tarte a gosto.