1 cebola
2 dentes de alho
1dl de azeite
1/2 pimento vermelho
300gr de arroz vaporizado
6dl de caldo de galinha
200gr de ervilhas
sal e pimenta
12 salsichas
Refogue a cebola e os alhos no azeite.
Acrescente o pimento aos cubos pequenos e junte o arroz.
Deixe refogar ligeiramente e regue com o caldo de galinha quente.
Assim que levantar fervura, adicione as ervilhas, tempere com sal e pimenta e cozinhe durante 8 minutos.
Corte as salsichas aos pedaços e envolva no arroz.
Retire do lume e mantenha tapado por cinco minutos antes de servir.
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