1dl de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
1 pimento vermelho
650g de camarão pequeno
1dl de vinho branco
1 raminho de salsa
1 limão
sal e pimenta
Leve o azeite ao lume e quando estiver quente, junte os alhos picados e a cebola cortada em rodelas finas.
Arranje, depois o pimento, corte em tirinhas e acrescente igualmente ao refogado, assim como os camarões.
Regue então com o vinho, tempere e cozinhe por 5 min.
Por fim, polvilhe com a salsa picada.
Decore com rodelas de limão e sirva.
Sugestão: quando fizer o refogado, acrescente-lhe uma malagueta.
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