quarta-feira, 11 de maio de 2011

Massa para Bolas de Carne II

5 ovos
1,5dl de óleo
2dl de leite
450g de farinha
20g de fermento em pó
1c. de chá de sal
manteiga e farinha q.b.

Bata os ovos com o óleo e o leite.
Adicione a farinha, previamente misturada com o fermento e bata.
Por último, junte o sal.
Obterá uma massa "líquida".
Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha.
Verta uma camada de massa, cubra com as carnes escolhidas e sobreponha a outra camada de massa.
Leve ao forno a 180ºC durante 40 min.

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