0,5dl de azeite
1 cebola
600gr de carne de vaca picada
2c. de sopa de polpa de tomate
1dl de caldo de carne
0,5dl de tequilha
sal q.b.
2 malaguetas vermelhas
800gr de feijão preto cozido
100gr de queijo cheddar
Leve ao lume o azeite, junte a cebola picada e a carne.
Deixe refogar até esta ficar desfeita.
Adicione a polpa de tomate, o caldo de carne e a tequila, tempere com sal e deixe cozer durante cerca de 10 minutos.
Junte as malaguetas e o feijão e deixe cozer mais 10 minutos em lume brando.
Retifique os temperos e sirva quente com queijo cheddar ralado.
Sem comentários:
Enviar um comentário