2 laranjas
250gr de manteiga
6 ovos
250gr de farinha
1c. café de fermento em pó
2c. sopa de geleia de laranja
manteiga q.b.
Ligue o forno a 180ºC.
Unte uma forma redonda, de 22cm de diâmetro, com manteiga e polvilhe-a com 50gr do açúcar.
Corte uma laranja em rodelas finas e coloque-as no fundo da forma; reserve.
Bata a manteiga com o açúcar restante.
Adicione as gemas, batendo entre cada adição.
Peneire a farinha com o fermento e adicione-os à massa, alternando com a raspa e o sumo da laranja respante.
Bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente no preparado.
Verta a massa na forma e leve a meio do forno por 40 minutos.
Desenforme o bolo, pincele-o com a geleia de laranja e corte-o em fatias.
Sem comentários:
Enviar um comentário