terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Irish Coffee


4 chávenas de café forte a ferver
6c. de café de açúcar
4 cálices de whisky
2dl de natas
2c. de sopa de açúcar

Prepare o chantily, batendo as natas até estarem fofas e junte as 2c. de açúcar. Se gostar junte uma colherinha de açúcar baunilhado.
Escolha copos altos e finos.
Despeje em cada copo um cálice de whisky e 1-1/2 colher de café de açúcar.
Mexa e deite por cima o café a ferver.
Coloque em cada copo uma porção de chantily por cima do café.
Sirva de imediato.

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