quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Molho de Natas com Lima e Coentros


1 cebola branca
1c. de sopa de azeite
4c. de sopa de molho bechamel
sal
1 lima
1 pacote de natas
coentros frescos

Pique finamente a cebola e refogue no azeite.
Misture, numa tigela, com o molho bechamel.
Tempere com sal, sumo e raspa da lima.
Junte as natas e os coentros finamente picados e bata bem todo o preparado.
Junte 1c. de sopa de água quente, se o molho ficar muito espesso.
Sirva a acompanhar salmão ou peito de frango ou peru grelhados.

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