2 copos de leite
3 chávenas de chá de farinha de trigo
3 gemas
1c. de chá rasa de sal
2c. de sopa de manteiga
3c. de sopa de azeite
1c. de sopa de fermento
8 a 10 salsichas
50g de queijo ralado
Corte as salsichas em pedaços bem pequenos e reserve.
Bata todos os restantes ingredientes no liquidificador ou na batedeira.
Acrescente as salsichas e misture delicadamente.
Unte um tabuleiro médio com manteiga e farinha.
Despeje a massa e leve a assar, verifique com um palito se está pronta.
Depois de assada, ainda quente, barre com manteiga e salpique com queijo ralado.
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