terça-feira, 10 de maio de 2011

Musse de Canela

12g de gelatina em pó, sem sabor
2 chávenas de chá de leite
3 paus de canela
1 lata de leite condensado

Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.
Numa panela, coloque o leite, a canela e leve ao lume até ferver.
Reduza o lume e deixe ferver por mais 1 min.
Retire a canela e misture a gelatina e o leite condensado, mexa até obter um creme homogéneo.
Distribua o creme em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 4 horas.

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